ปรัชญาในการให้การศึกษาของโรงเรียน (School Philosophy)
โรงเรียนเซนต์คาเบรียล มีปรัชญาในการให้การศึกษาแก่นักเรียน ดังนี้
1. จุดมุ่งหมายของชีวิต คือ การรู้จักสัจธรรมความจริง และการเข้าถึงธรรมอันสูงส่ง อันเป็นบ่อเกิดของชีวิต
2. มนุษย์ทุกคนต้องทำงาน ความอุตสาหะวิริยะเป็นหนทางไปสู่ความสำเร็จ ( LABOR OMNIA VINCIT )
ซึ่งสามารถนิยามความหมายของข้อความสำคัญ ได้ดังนี้
การรู้จักสัจธรรมความจริง หมายความว่า จุดมุ่งหมายสำคัญของชีวิตทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการศึกษา คือ การเข้าถึงความจริงแท้ของชีวิตที่ว่า ชีวิตของคนเรามีช่วงระยะเวลาที่ไม่เท่ากัน มีวันที่ต้องดับสูญ จึงต้องใช้ชีวิตของตนเองเพื่อนำพาซึ่งประโยชน์สูงสุดต่อสังคมและผู้อื่นอย่างเต็มที่
การเข้าถึงธรรมอันสูงส่ง อันเป็นบ่อเกิดของชีวิต หมายความถึง การจัดการศึกษาของโรงเรียน เพื่อให้ผู้เรียนได้ประพฤติปฏิบัติตามหลักธรรมของศาสนา ที่แต่ละคนยึดถือปฏิบัติอย่างดียิ่งตลอดจนเข้าใจถึงแก่นแท้ของศาสนา และรวมถึงการแสดงออกในด้านคุณธรรมและจริยธรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวัน อันเป็นพื้นฐานที่ดีของสังคมไทย อาทิเช่น ความซื่อสัตย์ ความมีวินัย ความเมตตากรุณา การประหยัด เป็นต้น
LABOR OMNIA VINCIT เป็นคำภาษาลาติน หมายความว่า Labor conquers all things. นั่นคือ การจัดการศึกษาของโรงเรียน นอกจากเน้นคุณธรรมและจริยธรรมต่าง ๆ ดังกล่าวข้างต้นแล้ว โรงเรียนได้เน้นเป็นพิเศษในด้านการปลูกฝังให้เห็นคุณค่า และการเรียนรู้ความสุขที่ได้จากความมานะอดทน และความพากเพียรพยายามในตัวนักเรียน เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จในกิจการงานที่ได้รับมอบหมาย เพื่อให้คุณลักษณะนี้ติดตัวนักเรียนไปจนตลอดชีวิต เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของสังคมไทยในอนาคต ที่ต้องการเป็นสังคมแห่งการเรียนรู้ และได้รับการศึกษาอย่างต่อเนื่องตลอดชีวิต อันจำเป็นต้องมีคุณสมบัติของความวิริยะอุตสาหะดังกล่าว
ตลอดระยะเวลาอันยาวนาน ที่โรงเรียนเซนต์คาเบรียลได้เปิดทำการสอนมา ย่อมเป็นที่ประจักษ์แก่สังคมแล้วว่า นักเรียน ได้ก้าวออกสู่สังคมภายนอกอย่างมั่นใจ มีความรู้ดี มีระเบียบวินัยสามารถใช้ความรู้ได้ด้วยสติ ปัญญา และคุณธรรม การให้การศึกษาอบรมด้วยเนื้อหาสาระและค่านิยมที่โรงเรียนยึดถือปฏิบัติมาโดยตลอดนั้น มีความสำคัญเป็นอันมากต่อการพัฒนาการของบุคคลที่จะเติบโตขึ้นอย่างมีคุณภาพ เหมาะสมกับยุคสมัย ถือเป็นหน้าที่อันสำคัญยิ่ง ทีจะจรรโลงเอกลักษณ์ของโรงเรียนเซนต์คาเบรียล ในอันที่จะสร้างผู้สำเร็จการศึกษาที่มีคุณภาพ และมีพื้นฐานที่ดี เพื่อพัฒนาตนเองให้เหมาะสมกับความต้องการของสังคม โรงเรียนเซนต์คาเบรียลจึงกำหนดคำขวัญสอดคล้องกับปรัชญาการศึกษา ไว้ดังนี้ "คุณธรรมนำความรู้คู่ชีวิต ผลสัมฤทธิ์เกิดจากความขยัน"
